田んぼでさつまいも栽培を6ヶ月実験！失敗する？成功する5つの理由

という人も多いはず。今回は、「田んぼ」でさつまいもを栽培はできるのか。実際に実験してみました。

6ヶ月間、さつまいもを「田んぼ」に植えた記録を紹介します。

田んぼでさつまいもを植える実験

田んぼでさつまいもは育つのか、半年に渡った実験をしました。

という思いから実際に「田んぼ」にさつまいもを植えてみました。

田んぼでさつまいもは育ちが悪い？

「枯れた土地」でも栽培できるのがさつまいものよさです。

ただ、田んぼのような「水分が多い場所」では、育ちが悪いと言われています。

理由はシンプルに「水分が多くなりすぎるため」です。

水分が多い田んぼでも育つのかやってみました。

より広い土地でさつまいもを栽培したい

などなど、使われていない田んぼを再生するためにも、育てやすい「さつまいも」を田んぼでも栽培してみました。

1 田んぼで無手入れで栽培できる？

実際、田んぼに植えたさつまいもの苗は、そこそこ伸びてきました。

最初は順調だったものの、大雨に打たれ、田んぼ独特の「水持ちのいい土地」によって、育ちが悪くなる時期もありました。

牛糞や石灰など混ぜた方がいいですが、「田んぼで育つか」を実験するため、何も混ぜずに栽培しました。

2 水捌けが悪い土地は難しい？

梅雨の時期や田んぼに水をはる時期は、かなり水が溜まった土地になっていました。

の土地でした。ただ、この状態でも「さつまいも」のツルは伸びていました。

隣で稲作をしている田んぼの影響で、「さつまいもを植えた土地」にも水がたまる状態になっています。

さらに、水捌けが悪いので「べちゃべちゃする」「歩くと足が埋まる」くらいのレベルです。

3 雑草に力負けする？

真夏日は、雑草に力負けするようになりました。水との戦いから雑草との戦いにシフトした感じ。

真夏日の影響で、いい感じに田んぼの土が乾いた日もあれば、雨が降りベチャベチャの土に戻る日もあります。

あらゆるライバルたちと共に、さつまいもはかろうじて生きていました。

4 ツルの伸びはそこそこ

畝を高くしたため、周りに水が溜まっても畝は水に浸からない状態でした。

土の中は「水分が多い状態」ですが仕方ありません。

日本全国には、高齢化、過疎化の影響で「田んぼ」がかなり余っています。だからこそ、今ある田んぼのまま活用できないかと実験しています。

実際、田んぼで育つのか。田んぼでさつまいもの苗を植えて実験をしています。

5 順調に成長しているが？

田んぼに植えたさつまいもは、ツルを伸ばしてがんばって生きています。

最大の問題は「根腐れ」しないかどうか。

結果、さつまいもは成功？失敗？

結果、さつまいもは田んぼで育ちました。見た目は普通のさつまいもです。

田んぼの跡地なので「水が溜まりやすく」「水分を多く含んだ土地」にもかかわらず、それなりの「実」をつけてくれました。

ただ、さつまいもの周りについた「土の匂い」が独特的になりました。

田んぼの土の水分で育ったため、「田んぼの土の匂いがするさつまいも」になりました。

田んぼさつまいもの味は？

気になる田んぼさつまいもの味は、美味しかったです。

よく洗って皮つきで焼き芋にしたのですが、ほのかに「田んぼの香り」が顔をのぞかせます。華やかな美味しい香りであればいいのですが、水分を多く含んだ土っぽさが微かに残りました。

田んぼでもさつまいもは育つ

結果、「田んぼの環境でもさつまいもは育つ。ただし、さつまいも本来の美味しさを削いでしまうのでおすすめはしない」という実験になりました。